Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排館 - Madam Zoro 柔柔夫人

位於台北市內湖區民善街 128 號的「美福」大樓, 就在「家樂福」大賣場的隔壁, 夫人從它面前經過應該也超過 10 幾載了, 雖然偶爾會去它一樓吃個牛肉麵、小超市買瓶進口醬料, 也僅止於此. 從來不敢貿然踏上他們家的二樓, 聽說上面有個貴悚悚的牛排館 …. 供應著高檔的乾式熟成牛排….這, 從來都不會躍上夫人的 To Do List. 然而最近不曉得為什麼突然手機、電腦都會一直出現這家餐廳的廣告 ? ( 夫人強烈懷疑家中所有 3C 產品都被裝了竊聽器！前一天說的話、想買的東西… 第二天就會收到相關的廣告, 是不是有點恐怖？！)

既然看了廣告, 沒有不受到吸引的. 反正還在 Honey 的生日月, 就走一趟吧！

「美福」緣起於 1963 年, 以國際貿易相關業務起家, 至 1975 年, 隨政府開放牛肉進口才正式跨入包括肉品等食品進口及銷售服務. 身為專業的食材供應者, 旗下擁有餐飲業 ( Fresh & Aged Italian Steak House 及愛‧熟成 21 牛肉麵 )、全台最大低溫倉儲空間, 可容納 25000 個儲位 ( 佔地 9000 坪 )、超市、擁有 146 間豪華客房 + 5 間精心打造主題餐廳的「台北美福大飯店」…. 每一樣都做得有聲有色.

這就是美福大樓的一樓外觀 —

一進門就會看到ㄧ隻大黑牛, 帥氣地站在電梯前面 —

沒有樓梯, 只有電梯, 來到 2F 打開電梯門, 再是一隻帥氣的大黑牛在等著你 —

左轉就是餐廳的入口, 非常寧靜又氣派 —

服務生帶領入座, 走過這個區域感覺和紅屋牛排的裝潢味道很類似 —

場地很寬廣、座位不少 —

還有一間用玻璃圍起來的熟成室, 展示著幾塊超大塊的牛肉 —

旁邊是一個非常金光閃閃的酒吧台 —

夫人強烈懷疑 : 真的會有客人來牛排館點調酒的嗎？也太奇怪了吧！( 不是指喝調酒的人奇怪, 是說這個設計不夠實際. )

夫人選了一個中間點、不會被冷氣風口吹到風的位置坐下 —

這是完整的 Menu —

夫人研究了許久, 選擇放棄. 因為大部分都是牛排 or 海鮮, 沒有什麼想吃的. 還是來個單點 Salad Bar 比較稱心啦！

另外也有精選套餐、雙人套餐, 其實一定會吃得很撐. 價格的確不便宜, 但也不至於太離譜的貴.

最裡面還有兩間包廂, 一間是客滿的, 這間可以容納六位客人, 看起來還不錯.

讓我們參觀一下沙拉台吧！冷盤、開胃菜、Cheese …

水果、甜點永遠都是最吸睛的, 因為顏色就是很漂亮！

熱的甜點 —

冷盤 —

切水果的廚房 —

廚房裡有許多新鮮的波士頓龍蝦 —

不曉得今晚會不會遇上他們的行政總主廚「牛排之父」陳重光？

冷盤 —

夫人最愛的生火腿包哈密瓜！太棒了, 今天就從這盤先開始吧！

6 種不同的生菜葉, 能提供這樣就已經讓夫人覺得他們非常用心了…

這兒也有檸檬蝦、螺旋麵…保證一定吃得飽的！一客只要 $880. 感覺很划算喔！

這兒的烤爐設備、抽油煙機看起來所費不貲, 的確是專業級的. 重點是到處都光潔亮麗、沒有油膩, 很不簡單喔！

這是 Honey 點的鮮蝦炒蘑菇, 味道比較鹹, 適合下酒 —

麵包不是歐式的, 所以不合夫人的口味, 覺得太普通了點…

今天帶來的是 2015 年的 Bordeaux. 適合配紅肉的酒.

夫人點的是沙拉吧, 但還是會送來一碗湯, 今晚是夫人愛的南瓜湯 ( 上面還送了幾粒南瓜籽, 挺有意思的. ), 很香甜可口, 當然喝得乾乾淨淨, 但是這碗濃湯下去….已經半飽了！啊～～中計！

哇～～今天的主角終於上場了！

Honey 點的是 16 Ounce 帶骨紐約客 Bone-in New York Strip Steak $3680 — 這盤是不是跟我們在紐約 Peter Luger Steak House 吃的那塊一模一樣呢？的確非常像, 只是這塊比較小也沒有泡在油裡面, 感覺比較乾一些. 但是色澤烤的很漂亮, 香氣十足, 一點也不遜色喔！