ABV Mediterranean Bar & Kitchen  地中海餐酒館

ABV Mediterranean Bar & Kitchen 地中海餐酒館

一週前才帶大家去了趟「加勒比海」, 這週再帶大家來逛逛「地中海」吧!

名為地「中間」的海, 顧名思義是被一堆陸地所環繞. 她的北面有歐洲大陸的西班牙、法國、義大利, 南部有非洲大陸, 東西長約 4000 公里, 南北最寬處大約為1800 公里, 總面積有 251.6 萬平方公里, 是地球上最大的「陸間海」. 其平均深度是 1500 公尺, 最深處有 5267 公尺.

19 世紀時開通的蘇伊士運河接通了地中海與紅海. 地中海是世界上最古老的海之一, 而附屬的「大西洋」卻是年輕的海. 地中海處在歐亞板塊和非洲板塊交界處, 是屬於世界上最強地震帶之一. 地中海地區還有維蘇威火山、埃特納火山在環伺.

地中海沿岸海岸線曲折、島嶼眾多, 其中最著名的大島嶼有中部義大利的「西西里島」是第一大島, 「撒丁島」是第二大島, 「賽普勒斯島」是第三大島, 「科西嘉島」是第四大島, 「克里特島」是第五大島.

「地中海飲食」是很受現代營養學推薦的一種飲食模式, 源自於 1940 ~ 1950 年代環地中海地區及國家 ( 希臘、義大利南部及西班牙 ) 的傳統飲食型態. 以大量橄欖油、豆科植物、天然穀物、水果和蔬菜, 適量的魚、乳製品 ( 乳酪 ) 及紅酒搭配少量的肉製品為主要特色.

雖然叫做「地中海飲食」, 但它並能不代表所有環地中海地區及國家的烹飪方式. 例如義大利北部常用豬油和牛油烹飪食物, 而橄欖油主要是當作淋在沙拉及燙蔬菜上的醬料 ( 夫人每天中午準備的五蔬果沙拉就是只用橄欖油 ). 非洲北部和中東國家則大多使用羊尾的脂肪和酥油.

簡單介紹到此, 接下來就要帶各位來看看台北東區這間地中海餐廳可以為大家帶來什麼餐點…

今天是一月的最後一天, 也是週日. 晚間天氣清朗, 夫人選擇散步去餐廳, 就在仁愛路圓環旁的一家藝廊門口, 瞧見了吸睛的畫面. 不是美女也不是服飾, 而是看到了一票古時候的帥哥啊!

布幔飄飄、身影晃動, 燈光打得夢幻, 另夫人扒在門前流連許久.

好酷的一家店啊!可惜已經打烊, 不得其門而入…

6:30 pm 準時抵達餐廳, 又是一家叫 ABV 的 Bar & Kitchen !

這家也有供應早午餐, 不過菜色和加勒比海店不一樣喔!( 是因為這家店沒有海盜嗎?哈哈~~ )

戶外的座位區比較陰暗, 但是天氣涼爽時坐在外面也不錯.

進入室內就立刻感覺到吵雜的聲浪 … 沒訂位是一定沒位子的啦!

看到沒, 酒國英雌有很多喔!

這家的 Menu 就是希臘神殿, 不過是用酒瓶當柱子呢!真有創意.

Brunch 選擇好多, 通通 $290, 改天一定要來試試 …. 都好想吃啊!

Epic 很少在餐廳會喝到, 今天難得一見, 不可放過.

Very good, 這家也是麵包吃到飽的, 烤得很香, 有淋一些橄欖油在上面, 溫度很好.

乾淨、漂亮的酒杯墊 —

由於原本安排的座位頭部會被冷氣出風口吹到, 夫人堅持要換坐靠近門口的高腳椅區 —

坐這邊就舒適多了, 而且和鄰桌可以保持安全距離 —

香蒜奶油炒淡菜 Garlic butter mussels $380 — 味道很香、新鮮、好吃, 可惜份量會不會太少啦?才 8 隻, 夠幾個人吃?這價位起碼應該有 2~30 隻才對吧!

小帥弟服務很好, 倒酒的技術更佳!泡沫剛剛好滿至杯緣, 沒有溢出.

這個牌子沒喝過, 也是略淡!

蒜炒雪利酒菇 Sauteed mushroom with Sherry $260 — 不用說, 鹹香、蒜味、略辣、入味, 很開胃, 配了好幾片麵包啊! ( 糟糕, 又餓了!)

克羅埃西雅式燉肋排 Kotlovina Croatian style pork rib $420 —

這大約是一份半排, 有 4 根骨頭. 搭配一些生洋蔥絲和生菜絲. 醬汁主要是蕃茄、洋蔥的味道, 略甜, 但是很嫩, 刀子一碰就骨肉分離了, 沒啥啃頭是缺點…

經典西班牙海鮮飯 Classic Seafood paella $460 —

看這個蝦子和淡菜的比例就可以知道這個鐵鍋並不是太大, 這應該是一人份的飯, 兩個人分其實剛好. 飯的部分是夫人最講究的, 必須湯汁收乾, 卻又不能太乾到起了鍋巴. 用新鮮海鮮一起燉煮是怎麼燒都會好吃的, 味道沒問題, 就是飯的部分太濕, 有點像在吃湯泡飯, 感覺怪怪的.

和對的人一起吃飯, 吃什麼都會變成山珍海味, right ?

吃飽 + 微醺的夜, 踩著月光回家. 怎麼覺得今晚的路燈又大又圓呢?!

ABV Mediterranean Bar & Kitchen

Add : 台北市大安區 光復南路 260 巷 39 號 1F

Tel : 02 8771 8114

FB : https://www.facebook.com/abvbeer2/

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柔柔夫人

Nickname:Madam Zoro 柔柔夫人 B day:July 04, 1961 Height:165 cm Constellation:Cancer Country of Citizenship : Taiwanese; Canadian Worked at : Dow Chemical Taiwan Ltd. Retired since May 31, 2012, 美商陶氏化學公司 - 資深秘書長 12.5 年. 已於 2012 5/31 正式退休. Education: Department of International Trade, Dan-Jiang University Our Lady Of Providence Girls' High School Taipei Fuhsing Private School - Kindergarten to Junior high school 淡江大學國貿系肄; 私立崇光女中畢; 私立復興幼稚園、小學、初中畢 Hobby: Writing, Reading, Dancing, Do events, Self-help travel, Photography, Yoga, Wine tasting, Beauty care, Music, Movies, Badminton, Bowling... 寫作、閱讀、跳舞、辦趴、自助旅遊、攝影、美食、美酒、音樂、電影、上網、辦趴、跳舞、瑜珈、美容保養、羽球、保齡球、所有美好的事務....

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