相信許多人都跟夫人一樣, 大約在 2020 剛進入一月時, 帶著新年的喜悅, 開始對這一年有了許多想法、期待、計畫、夢想、目標要實踐. 準備要參加去哪邊遊玩的旅行團、訂機票旅館、約朋友、幾月要趕到哪邊參加同學會、婚宴、探望親友、預定了參觀展覽、演唱會的門票 ….. 好多事情….. 卻在除夕前, 被一則驚人的壞消息給震懾 …. 然後大家的反應多半是 : 「真的嗎？有這麼嚴重嗎？對我有影響嗎？我可不想隨便取消我的事情, 牽一髮動全身, 要損失很多錢ㄟ …. 」等到慢慢進入二月、三月 …. 隨著全球確診人數的激增, 大家或許才意識到, 真的不能開玩笑了, 損失點錢算什麼, 小命要顧啊, 於是開始很不甘心的取消班機、取消聚會、停班停課、搶口罩、食物、買酒精、足不出戶…. 演變成這樣的日子已和年初時的願景大不同, 有多少站在第一線的工作人員日夜加班、忙得喘不過氣來, 又有多少人因為經濟不景氣而留職停薪或是直接裁員、餐廳、企業結束營業？….

唉～～ 再說下去, 夫人都開始心情不好了…. So sorry for what happened. 但是日子還是要過呀！大家要吃好、睡飽、曬太陽、做運動、好好照顧自己身體. 保護好自己和家人、寵物, 不要輕易被病毒打敗.

今天是我家的大寶長尾巴, 不想呼朋引伴, 就靜悄悄地吃個飯、點個小蠟燭, 讓他 Happy 一下就好. 但夫人還是讓 Honey 選一間他最想去的餐廳…. 愛吃牛排的他, 自然不會放過這家 Ruth’s Chris 茹絲葵牛排館. 轉眼也快 10 年沒來啦！民生東路的這間店是 1995 年開立的, 至今已 25 個年頭. 我們結婚頭 10 年也來過兩次的, 再來舊地重遊一下也別有一番滋味呢！ 

Ruth’s Chris Steak House 這個品牌是於 1965 年由 Ruth Fertel 所創建. 它是全球最大的頂級牛排餐廳, 發源於美國路易斯安那州新奧爾良, 遍佈美國、加拿大、墨西哥等地共上百家. 因為老字號又享譽國際, 是許多台灣人慶生、約會的首選餐廳之一.

樓梯走上 2F, 經過一個長走廊進入餐廳 … 哇～～ 又是一個包場的意外驚喜！（也挺安全的, 挺好！）

看到更新過的 Menu 內容真是讓不吃牛排的夫人頭上出現三條線 … 以前還有蘋果豬排很好吃的, 現在連這樣選擇都沒有了！該如何是好？

香煎鮪魚聽說是 90% 生的, 只有外皮 10% 是炙燒的, 這個 …. 夫人也不敢吃. 那麼時價的「精選海鮮」是什麼？今天是烤鮭魚…. Sorry, 鮭魚夫人又只吃煙燻的！突然覺得夫人是不是有點難搞啊？！

折騰了快 20 分鐘, 感到對站在旁邊的服務生 Clare 很不好意思, 於是只好將就的點了兩道開胃菜 : 紐奧良蟹肉糕（一份兩大球） & 香煎干貝（一份有四顆）這樣應該夠吃了吧？！她竟然允許夫人不點主菜, 真開心！

Honey 先點了一份他最愛的炒蘑菇 — 味道很不錯, 只是和以前的口味不太一樣. 夫人覺得是換廚師了. 以前是炒得很黑、很鹹的重口味.

這是我們自己帶來的 Red Wine — Heitz 酒莊 2013 年的加州酒, 非常好喝喔！

說起 New Orleans, 夫人立刻想起了那邊的各式食物, 通通都好吃, 地方也好玩…. 好想再去啊～～ 但是現在, 哪兒都不能去, 就坐在這裡用想像的吧！至少可以吃到類似當地的食物….

這兩顆網球, 不比夫人的全拳頭小. 完全是純的螃蟹肉, 外皮酥脆, 內心軟嫩, 炸得非常甜美、入味…. 好吃極啦！真是驚艷！

再來四顆新鮮的大干貝（覺得上面的紅、白蘿蔔絲有些多餘, 反正不吃, 全把它們撥開, 影響視線啊！）– 鮮嫩、多汁…. 要沾一下特製的紅椒醬, 味道也很有特色. 喜翻～～

這塊 16 Ounce ( = 450 grams) 的 New York strip 終於上桌, 配合著滋滋叫的盤子, 香氣四溢, 可真是令人垂涎～～ 不是蓋的, 真的好～～大一塊啊！吃得完嗎？

接下去的三分鐘, 夫人和 Honey 的注意力都在討論、回憶著兩年前去紐約時, 在 Peter Luger 嚐的那塊 T bone, 除了滋滋叫得更大聲、油更多、肉更大塊之外… 那才是我們這輩子吃過最香、最嫩、最貴也最好吃的牛排啊！（連不吃牛排的夫人都舉雙手贊成, Yes, this is the best ! )

感謝貼心的 Clare 來為我們合影留念 —

正常餐後應該都會另外再加點甜品, 這四樣看起來都不錯, 不過夫人已經吃得非常撐（還有附贈的法國麵包都吃光啦！）所以忍住, 沒有點.

我們休息了一會兒, 以為沒事, 準備要離席時, 竟然 Clare 就端這盤出來了！好驚訝他們竟然記得！（夫人大約是一個月前訂位時有提到是要幫先生過生日的, 他們有筆記喔！感謝！）

這是一小塊核桃巧克力布丁麵包 — 不是太甜, 味道不錯.

祝 Honey, 身體健康 事業順利 平安快樂 幸福滿溢 ～～ Happy Birthday !

夫人要吃了, 別攔著我呀！

轉眼已經快要 9 點多, 該離開囉！經過他們的酒吧區, 也是完全沒有客人, 真是擔心….

無意間在他們的酒櫃中發現了一瓶名為 Dow’s 的紅酒, 覺得很有意思！（ 夫人最後一份工作的老闆就是姓 Dow 啊！）

三月底台北的氣溫, 入夜還有個 25 度 C. 吃撐的兩人決定慢慢沿著敦化北路走回家. 經過文華東方酒店, 大門深鎖、也是空無一人. 但是門口的噴泉卻依舊豪邁、亮麗的運作著 … 覺得很美！

復古的建築、淡淡的光影, 襯著夜空真是好看 —

Ruth’s Chris 茹絲葵經典牛排館

Add : 2F, 135 Min Sheng East Rd, 台北市 松山區 民生東路三段 135 號 2F Tel : 02 2545 8888

Web : http://www.ruthschris.com.tw/

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