固定聚餐的一群潛友們轉眼又將近半年多沒聚了, 每次總為了找可以吃吃喝喝 + 久坐的地點而頭痛不已. 夫人熟識的餐廳也都不以飲酒為主, 今天這家餐廳是由好友 Tony 帥弟推薦, 帶大夥來嘗鮮.
接近南京東路五段、吉祥路口的「絕好調」是大約 2019 年初開幕的日式海鮮餐廳 ( 也算居酒屋 ), 它的姐妹品牌「笑居」、「 燦爛」、「肉道場」早已在新北市新店區立下根基並頗得大眾喜愛. 店名「絕好調」是代表著絕妙、極佳之意, 希望能將目前最棒的服務、最新鮮的食材提供給顧客, 讓此地成為顧客們平日或下班後放鬆的最佳場所.
夫人搭乘捷運綠線來到南京三民站下車, 從 Exit #2 出來往前走, 第一條巷子左轉進入吉祥路, 左手邊就看到這間店了 ! 招牌非常大又醒目.
走入店內放眼望去均為木色系裝潢, 桌椅並不多, 場地也不大. 但是有許多酒瓶、窯燒盤當裝飾. 襯著略帶昏黃的燈光, 使得整間店散發著濃厚的日式風情.
出菜櫃台和上面的手繪黑板非常吸引夫人注意, 對於很會使用粉筆的人, 夫人一向都是相當尊敬的 ! ( 會畫畫不稀奇, 要用粉筆表達出色才叫做真功夫… )
我們一行 7人就坐在餐廳正中間的長桌 — 最裡面靠窗的一桌是禢塌米的座位區, 感覺進出很不方便.
牆上的盤子都很漂亮, 不曉得是不是老闆自己的收藏品 —
這些小東西也很有趣 —
【聖旨駕到】餐廳的 Menu 有點特色, 讓看內容的人瞬間覺得自己是皇上 ! 由於菜色非常多元又豐富, 有下酒菜、刺身、握壽司、野菜、沙拉、燒烤、炸物、鍋物… 更有多種酒類、飲品、甜點可選擇, 實在是看得眼花撩亂. 一時不知所措 ! 午餐時段還有超值商業套餐 for 上班族. 左下角那句「因為服務是無價的, 所以我們不收服務費」… 這倒是讓夫人對此地有了不錯的印象 !
櫃台上的名片 —
大家看得懂嗎 ? 是不是畫得很讚 !
大夥七嘴八舌的搞了快半小時, 終於把菜給點完了 !
沒等一分鐘, 第一道上桌的是「生蠔海膽杯」$329 一隻 …. 夫人起先還以為是一杯豆花呢 ! 哈哈 ~~
愛吃的幾位立刻開始了剪刀、石頭、布的大戰, 贏的人才可以吃, 因為…..廚房只剩這一隻了 !
左圖 : 冰梅酒 右圖 : 左 – 新鮮生啤; 右 – 新鮮黑啤 (還不錯喝, 但沒有德國的香濃 )
「月見秒殺生牛肉」$219 — 這 …. 因為是生的, 夫人也不敢動筷子, 但真的是一放下就被秒殺, 不到一分鐘就盤底朝天 ! 服務生還好心介紹說要先吃原味, 再把蛋黃攪碎拌入… 對不起, 根本來不及好嗎 ! 是有多好吃 ? 夫人想像不出來….
( 這篇一定要特別介紹一下, 因為它們家的菜名都讓夫人覺得有點好笑 ! )
四種生魚片 $669 — 裝飾的普通. 味道大概也普通. 因為大家沒搶…
午魚一夜乾 $349 — 這是 Honey 的最愛, 必點. 夫人也能安心的吃.
燒烤一尾紅喉 — 感覺和午魚沒有什麼不同.
歡聚一堂的團體照 —
Happy hour —
超大粒的干貝 — Menu 上沒有價錢 !
左圖 : 紫菜包干貝是這樣上菜的… 右圖 : 極上海膽、鮭魚卵手捲 $329/pc
燒烤厚切和牛舌 $439 — 味道不錯 ! 夫人把旁邊的生菜、海帶都吃光了 !
皇上繼續點菜 for 第二輪 — 第一輪點的菜大夥一下就吃完了 !
夫人能吃的東西不多, 看別人吃都饞的口水直流….受不了, 只好自己單獨點一份炙燒過的「比目魚側邊握壽司」$99/2貫 — 鮮、甜, 不錯吃. 但完全無感 ! 夫人應該還可以再吃 8 個 !
蒜香燉煮牛筋 $169 — 很正常的菜, 所以味道也很正常. 沒啥特別感覺 !
比目魚星鰻握壽司 $189/pc — 這道很厲害, 所以也等了超久. 賣相很不錯, 但是依夫人的角度來看, 鰻魚太多, 飯太少了, 比例不太對. 而且這家的壽司飯部分沒有魚陶屋的香、甜、酸, 所以並沒有被驚艷到.
秘傳味增大腸 $189 — 燉的很軟爛, 完全無腥味, 味道不錯.
啤酒的小三雞肝煮 $139 — 這道不曉得是誰點的, 都沒有人吃 ! 還點了兩盤…
香煎半熟鮪魚敲敲燒 $229 — 同行的朋友都是愛吃海鮮的人, 所以又是瞬間一掃而光 !
左圖 : 胡麻波菜捲 $199 — 以為是素的, 沒想到每一坨上面竟然都有蝦蝦 ! 味道很好 !
右圖 : 爆脆雞皮仙貝 $169 — 很鹹、很香、很脆, 配海苔吃, 超下酒. 夫人嚐了一口就不敢再吃了… 是雞皮耶….
全桌人都跑出去「呼吸新鮮空氣」去了, 剩這兩個還在開槓…
最後一道「真實星鰻一本揚」$439 — 從頭等到尾, 終於等到它上場. 的確看起來很費工, 不過吃起來感覺 so so. 也或許是因為今晚吃很多鰻魚了, 所以沒有期待中的新鮮感…
店家招待的黑糖豆漿做的豆腐 $59/瓶, 作為今天的結尾. 有特色 ! 但夫人不喜歡黑糖的味道, 所以把糖漿都倒掉了, 光吃豆腐就有甜味了, 挺香的.
五位海裏的好夥伴, 珍貴的相聚時刻 — 每次湊在一起就嘻笑打鬧、講不完的話…
此情永不渝 —
絕好調 和食海鮮酒場
Add : 台北市松山區 吉祥路 61 號 ( 捷運南京三民站 Exit #2, 步行左轉入巷內, 約 2 mints )
Tel : 02 2528 8986
FB : (3) Facebook
Open : Wed~Fri 11:30~14:00; Fri/Sun/Mon 17:30~23:30; Wed/Thu/Sat 17:30~21:30
Tue Off.
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