由於地緣關係, 夫人平時比較習慣去逛敦化南路上的誠品書店, 但自從它關門、撤走之後, 頓時好像失去重心一般的令人不知所措. 12 月的某天, 不記得是到松山車站附近來辦什麼事, 決定進來看看有什麼好吃的… 結果意外瞧見 3F 有一間很大的「蔦屋書店」TSUTAYA Bookstore ! 佈置的清爽、明亮、整齊、新穎. 最主要的是沒什麼人, 非常寧靜. 迫不及待地進去探險一下…
由於已進入 12 月, 門口自然少不了有聖誕樹的裝飾 —
除了書籍, 也有許多卡片、家用小物及飾品的販售 —
這間書店裏面還有非常寬敞的 Coffee shop. 裡面有在辦公、會議或是商談、用功讀書的人. 很有圖書館的味道.
夫人非常喜歡這邊雅緻的氣氛 —
走道也很寬敞. 只是好奇許多書放置接近天花板的書架上, 到底是讓不讓客人拿呢 ? !
走到這兒, 竟然傳來陣陣香味, 本以為只是另一個賣咖啡的店家, 沒想到這裡有簡餐可吃, 太好了, 夫人正好餓的慌, 趕緊找位子坐下…
這家的招牌名字很特別 !
「自煮生活」是一個體驗設計品牌, 專注於風土味道與人文故事的小店. 他們在推動的是有溫度的生活方式, 將人們以飲食和自然連結在一起. 這個團隊投入感官、互動和自然永續飲食概念的創造與傳達. 也透過風味搭配課程與飲食設計, 以餐桌上的味覺練習出發, 用五感體驗平衡、深度、原始的土地味道尋回本能感受力, 一起想像未來永續生活的樣貌…
別看這裏只是一個小小的餐廳, 他們還有提供 : 料理文化體驗課程、餐酒搭配品酒課程、咖啡品茶課程、時農教育課程、食譜設計、場地租借等項目, 非常的多元化經營, 是很有個性的店家.
這是今天的 Menu —
左圖 : 這家店在販售的橄欖油 右圖 : 有個小小的吧台可以在此喝現磨咖啡、飲料
Honey 點的這道是澎湖手工花菜乾炒豬五花 – 以古法曬製的花菜干, 擁有獨特的酸甜香氣, 和五花肉一起炒拌, 屬於澎湖特也的地方菜. 和當地有機小農蔬菜, 搭配台南 16 號有機米煮的飯, 真的特別香甜好吃.
夫人點的這道是紙包鱸魚佐南瓜籽油紫蘇梅醬 – 生態養殖鱸魚用最簡單的調味, 紙包烹煮, 保留魚肉的鮮甜多汁, 搭配梅子的甘甜和帶堅果風味的醬汁. 和當地有機小農蔬菜, 搭配台南 16 號有機米煮的飯, 及放牧飼養的雞蛋, 夫人三兩下就全部吃光光, 因為實在是太好吃啦 ! 感覺份量有點少呢 !
吃飽了在書店中隨意逛逛可愛的小東西 —
不熟悉此地的人或許會以為這是一棟百貨公司, 其實這裡佔地並不是太大. 店家也不多, 一下就逛完了.
2023 年 1/23, 夫人再次造訪了自煮生活, 因為非常想念這裡的菜色及口味. 遺憾的是由於是大年初二, 餐廳並沒有準備太多的食材, 所以今天並沒有平實的簡餐可點. 但是很 Lucky 的今天遇到了老闆 Kemson 張, 和可愛的嬌妻 Janet 吳, 相談甚歡. 是一對非常有創意、有想法、工作認真又和藹可親的年輕人.
那麼今天就有啥吃啥, 沒得挑了 !
Honey 點了這個… 他說是這輩子吃過最嫩、最好吃的烤章魚 !
口水快要流出來了….. 好急 !
夫人點了一份洋蔥蒸魚, 也是一級棒啊 !
必須來點澱粉, 點了一份鮭魚飯糰, 自然是又香又好吃. 缺點 : 太小份了 ! 老闆, 還可以再來一盤嗎 ?
一個人在這兒看書、喝飲料, 可以坐上一整天 ! 非常愜意 ~~
每次吃完他們家的食物都會覺得很愉快、很健康的感覺, 夫人強力推薦各位, 路過、經過、千萬別錯過. 一定要來試試喔 !
自煮生活 Cooking & Living
官網 : 自煮生活 Cooking & Living – 有意識地生活 (cookingliving.tw)
TSUTAYA Bookstore 松山店 —
Add : 台北市信義區 松山路 11 號 3 樓 ( CITYLINK 松山壹號店 )
Tel : 02 2528 0616
官網 : 店舗一覧 | 臺灣蔦屋 (tsutaya.com.tw)
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