自 2017 年 9 月 27 日第一次拜訪這間私廚, 轉眼就是三年多過去. 老實說這個地方已經完全被夫人遺忘, 不是食物不好吃, 而是這裏一次只能容納兩桌, 必須至少有 8 ～ 12 位客人才能訂位, 這可不是很容易辦到的事情. 沒想到 12 月中, 因為去「絲綢之路」旅遊而結識的好友 Vicki 再度邀約夫人聚餐, 好就沒來了, 夫人當然一口答應, 機會難得啊！
12 月 27 號, 週日晚間依舊是個陰雨、濕冷的天氣. 夫人和 Honey 6:50 pm 準時抵達大門口, Vicki 已經先到, 來為夫人開門….
上次進來是坐這個大圓桌, 結果今天訂的不是這桌喔！
夫人很喜歡這個溫馨、有格調、光線柔和的小客廳 —
他們這桌的桌子已經佈置妥當, 不過客人都還沒來呢！
我們今天有幸可以坐到裡面這間, 隔音、視野都比較好, 還有私人的浴室 ( 也是兩位主人的私人衛浴, 裡面有個可以泡三溫暖的大池, 可惜夫人沒有照… ) —
這間是客廳外面的客用洗手間, 也佈置的很有英國鄉村風味 —
Vicki 請的幾位客人都在 7:00 準時入座.
這是夫人的水杯, 好多粉紅色的 Flamingo —
其中一位美眉帶了一瓶 Rose 氣泡酒來請大家喝, 快來嚐嚐味道 —
第一道開胃菜來了 — 左邊是蔬菜泥派, 上面附有一顆核桃. 右邊是一片青瓜裹著一顆炙燒干貝. 端菜來的小姐雖然有做很詳盡的解釋, 但是夫人急著把它們放進嘴裡, 同時一邊還要對同桌的新朋友們做自我介紹 ( 很久沒幹這事, 腦中一片空白啊！), 所以菜名, 很抱歉, 夫人也沒有記下來….. 印象中是很香, 蔬菜派比較好吃, 干貝有些難咀嚼….
腳下突然覺得暖呼呼的, 低頭一看, 哇～～一團毛茸茸的肥肉堆在腳上 ! 他完全不介意壓到別人了嗎？還是故意的？！
聽說這是個快要 7 ～ 8 歲的爺爺了, 還是成天吃吃睡睡的幸福爺爺…. 他對夫人很有興趣, 整餐飯都一直窩在夫人腳邊取暖、對望 …
第二道是炸過的花枝佐一些洋蔥碎丁、生菜葉、芝麻醬汁, 清脆爽口、香甜好吃！
第三道是干貝燉飯佐西芹葉 —
按照夫人的習慣, 一定會立刻把那一堆綠色葉子搬去給 Honey 解決, 但是夫人也時時刻刻提醒自己 : 不要總是一成不變的排斥某些東西, 不該對許多東西有成見, 每天試著接受一些新的事物, 說不定會有新的發現. 於是夫人對著它看了幾秒鐘, 深呼吸, 決定吃一口試試, 挖了一小口飯, 配上切開的干貝, 搭上一點小葉子, 送進嘴裡慢慢嚼著….. 試著露出一點微笑…..嗯～～ Not too bad ! 是很新奇的味道, 還可以再來第二口…. 第三口….. 啊～～沒了！
結論 : 燉飯可以再來一盤嗎？
Rose 的顏色實在很美, 碰巧背景的桌上有一盤蕃茄、一疊 Apple, 於是夫人照了這張純粹看好玩的照片…
接下來這杯是為了叫醒味蕾的剉冰飲料, 看著就覺得好凍啊！
裡面有菜汁、檸檬汁、冰塊…. 還不錯喝, 就是會讓整口牙打架….
接下來這道, 不是油封也不是煙燻, 是很平實的鴨胸肉三片, 搭配一些芝麻葉、風乾蕃茄、堅果碎屑、芥末子美乃滋醬料. 夫人只嚐了一片的味道, 另兩片就只好先打包了. 因為已經飽啦！
三道主菜結束後, 再來就是一碗雞湯蒸蛋, 這對夫人來說是很新奇的體驗. 濃郁的雞湯裡面載浮載沉著一大塊嫩到不行的蒸蛋, 這是怎麼燒的？！滑溜的口感, 令人來不及細細品嚐就咻～～一個滑進了胃裏！嗯～～暖暖的、香香的, 有在吃甜湯的 feel, 卻是一嘴雞湯味…. 哈～～挺有意思的.
終於上甜點了. 最後這道也是兩位大廚的最新設計 — 外面是焦糖、無花果醬汁, 淋在一球芋泥身上, 還有一些脆片. 很別緻的口感, 以為吃起來會很甜, 但是還好. 一球芋泥吃下去, 真的超飽….
同時送上一杯完全透明、非常清香的薄荷茶 — 他們家的茶杯都不配茶盤的, 另夫人印象深刻.
照例, 餐後兩位主廚都會放下手上工作出來跟兩桌客人哈拉一番. 左邊 : Roy, 比較擅長說話. 同時也對使用 Line pay 有一些心得分享.
右邊 : 瘦瘦的「胖胖」, 總是笑咪咪的看著大家, 不太開口.
他們一樣會在餐後送上親手特製的無花果醬, 一人一小罐, 塗抹麵包用, 非常貼心.
感謝邀請我們參加的 Vicki ( 左三 ). 快來一起拍張團體照. 可惜有一位已經先離席. 很開心今晚又認識了幾位非常優秀、多才多藝的美眉們！
如果您想了解上一次 ( 2017 年 ) 夫人光臨此處時的經歷, 可以點選以下連結去欣賞 :
今晚的盛宴是 $2000/客. 供參考. ( 自備酒, 不收開瓶費 )
屋頂上的貓 食堂、私廚
Add : 台北市 逸仙路 32 巷 9 號 1F
Tel : 0961 173 451
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