生命中有很多事情都是冥冥中注定的, 相信大家也都會有這樣的體認. 不必去精心策劃、刻意安排, 事情就會環環相扣、互相引起連鎖反應, 最後獲得驚人的效果. 你的人生中也有發生過一些類似的事情吧？夫人非常相信「緣份天注定」、「老天自有安排」, 有時想要的東西是強求不來的…
2016 年 9 月份的一趟「絲綢之旅」, 夫人在行程返台之後也因為斷斷續續的聯絡、互傳照片、相約小聚, 和幾位同行旅伴變成了好朋友. Vicki 美女當時在知名網路公司工作, 不僅細心體貼、聰慧能幹, 還是個超級貓奴. 另一位美女 Kirsty 也是在 IT 產業界的高手, 這兩位美眉都有「說走就走」、「玩遍世界每個角落」的雄心. 心胸開闊、眼界無邊… 真是讓夫人佩服又崇拜. 
層次高的女人就該有這樣的特質, 不僅要經濟獨立、生活自理之外, 最重要的就是要懂得如何把錢適當的投資在自己身上, 而不是一味的追求流行、時髦、名牌. 人生以旅遊為目的. 行遍天下勝過讀萬卷書. 讓我們來給她們拍拍手！
今天, 非常榮幸的應 Vicki 之邀來參與這場別開生面的生日宴會. 據說, 這家私廚需要「一年多前」先預約… 夫人光是聽到這句話就已經暈了！ 
「 You must be kidding me ! 這家這麼臭屁？生意有這麼好嗎？現在不是經濟不景氣？沒搞錯吧？！」
就因為這些因素, 夫人排除萬難也一定要去親自探訪一下. Let’s go —
Vicki 通知夫人 : 9 月 26 號晚上 6:50 pm, 準時在大門口集合. 還不忘特地叮嚀：
「注意！不可以自行按門鈴, 要等全部人都到齊, 時間到了才可以進去喔！」
這規矩乍聽之下還真的讓人很不爽ㄟ, 但是反過來想一下, 你在專心燒菜時, 兩手可能濕濕油油, 一下有人按鈴得去開個門, 隔沒三分鐘又來一個, 再隔五分鐘又來一個…. 還要招呼客人坐、倒水… 煩不煩？菜都燒焦啦！ 
是不是？大家統一準時進門也是一種禮貌. 可以體諒了.
夫人很緊張, 特地 6:40 pm 就站在大門口, 實在好熱啊！ 
於是去附近巷子逛一圈想找間 7-11 吹吹冷氣, 沒想到竟然一家也沒有… 只好再回來站著繼續等…
這 RP 是啥意思？應該是兩位男主人的名字吧！Roy & 胖胖先生.
大夥在門外等到 7:00 整, 終於可以進去了！Oh yeah ～～
台北幾家有名的私廚, 夫人也造訪過不少, 一定都是到人家家裡作客的概念, 所以也一定會要求換拖鞋會比較輕鬆、舒適的.
進門的玄關處就會看到這家的招牌 — 和一般餐廳招牌掛在大門外面相反囉！這就是完全不需要做廣告, 僅靠口耳相傳就已經生意做不完的狀況… 夫人真的不該再介紹下去, 好擔心寫完這一篇, 要害他們排到 2019 也沒得休息…. 那不是夫人自己也沒得吃了嗎？!
一腳跨進客廳, 啊～～不, 是餐廳, 就有整間顏色溫暖、豐富、濃郁、熱鬧的氣氛迎上來… 眼睛很難離開那張鋪著大紅色桌巾的大圓桌, 好有要過年吃團圓飯的感覺啊！
圓桌轉盤上不是擺菜, 而是放了許多裝飾品 —
旁邊這間才是非常素雅的客廳 —
貓咪的可愛小窩 — 怎麼讓夫人想起了 Totoro ?!
廚房旁邊還有一間落地玻璃門拉起來的長餐桌, 可供 8 ～ 10 位用餐. 同時接兩組客人, 好厲害啊！以為會互相干擾到, 沒想到非常的隔音, 完全聽不見另一邊的喧嘩聲.
完全開放式的廚房, 陣陣香氣傳來, 夫人忍不住走過去瞧瞧 —
漂亮的木盤 — 這一定是第一道開胃菜囉！尚在準備中…
恩～～很棒！這種小青豆是夫人最愛吃的呢！So lovely !
猛吞口水…. 還得再等等啊！
玻璃甕中的玫瑰花 — 不知是蛋糕上的裝飾還是可以吃的糕點？ 好美唷！
牆上的油畫 —
各位可能會問：那「屋頂上的貓」在哪兒？哈哈～～當然不在屋頂上啦！一隻全黑的在玄關接客, 但是夫人忙著脫鞋, 沒拍到！還有兩隻尚未出現…
這～～應該是他們的家訓吧！挺有意思的…
好漂亮的蕃茄, 真想拿幾個回家呢！
大夥就座之後, 先一人來一杯冰涼的 Moscato white wine —
終於上菜啦！這第一道開胃菜叫「一口食」–
左邊是青豆塔, 蓋著一片炸過的 cheese 片, 右邊的是一隻香料炸蝦, 上面有一坨味增起司醬和小蕃茄. 真的一口一個, 吃進嘴裡滋味很好, 但又因為太餓, 急齁齁的吞下去了… 什麼味道？ 
ㄟ～～ 還不錯, 想要再吃一次的感覺…
兩位主人也是主廚, 左邊瘦瘦高高的叫「胖胖」( 別問為什麼！), 右邊這位金髮的是 Roy. 看得出來兩人做事都非常認真、賣力, 夫人都不敢去鬧他們…
餐桌上很美的蘭花 —
第二道是炸花枝沙拉佐蘋果橄欖油醋醬 —
三兩口就下肚了, 老實說已經忘記味道如何, 只覺得份量好少, 還在狂餓的階段呢！
第三道是：白松露牛肝菌菇雞腿搭配黃、綠節瓜及西洋菜 —
雞肉很嫩, 節瓜味道普通, 不過白松露的香氣就非常吸引人, 比較鹹但是醬汁很適合用麵包沾來吃. 剛巧其中一位韶君姑娘有買一包新鮮軟嫩的麵包來請大家吃, 這時候正好派上用場, 太完美了！
接下來這道剛上桌時著實引起驚呼, 好有台味啊！不錯, 今天有人長尾巴, 真是應景！
麵線拌著湯汁真是好吃, 不過豬腳燉的不夠軟爛, 夫人又不好意思用手拿起來大啃一番, 於是眼見一大塊骨頭就這樣被收走, 好捨不得啊！粉豆很老, 那一根硬絲沒有先去掉很可惜.
再來這杯冰鎮的飲品, 有打個逗點小憩一下的感覺.
顏色清新翠綠的芭樂小松菜檸檬汁 — 嗯～～有芭樂、檸檬的香氣, 喝不出有青菜的苦澀味, 很特別的口感.
再來是….. 不會吧？水餃？！
喔～～這可不是普通的冷凍水餃, 是現包的「干貝青衣魚肉餃」, 好大一個, 配上風乾蕃茄和濃濃的九層塔醬 — 干貝加上魚肉自然味道鮮甜, 不過夫人一向害怕九層塔的味道, 但是因為已經「碰到」也只好勉強吃下, 發現味道還可以接受. 喜歡九層塔的人應該會覺得超好吃吧！
老實說, 那兩顆超大水餃下肚, 夫人真的已經有很飽足的感覺了. 再看到這碗「香瓜雞肉蒸蛋湯」端上來, 開始覺得….不行啦！
可是, 好香！不嚐嚐味道就太對不起辛苦製作的人啦！繼續努力 —
蒸蛋非常香、嫩、滑, 雞肉普通, 天外飛來一片綠色的香瓜, 鹹鹹甜甜的, 生平第一次這樣吃到, 很驚訝、別緻！
突然覺得背後被一雙眼睛定定的注視著….一回頭, 果然…. 
不知何時出現了第二隻小朋友…
這時, 廚房的工作平台上出現了一個抹了天使奶油的大蛋糕, 快來瞧瞧 —
Roy 在仔細的鋪著一片片用焦糖烤過的柳橙片 —
很美吧！
等了一會兒, 哇～～成品出爐了！
這真是幽默啊！塑膠製的小鮮肉一名…
大家來唱生日快樂歌 ～～ Happy Birthday to you ～～ Vicki !
Well, 壽星堅持不露面, 所以不 PO 她的照片了, 抱歉.
利用切蛋糕的時間, 夫人來到客廳轉一圈正好遇上第三位小朋友 —
這位小胖也因為外面太熱, 一溜煙的進來吹冷氣了！
一人一杯很清香的花草茶 —
這就是我們的鮮奶油柳橙巧克力蛋糕, 一人一大塊, 好享受啊！
今晚的餐點到此也告一段落. 兩位主廚終於放下手上的工作, 喘口氣. Roy 特地走出來和大家簡單介紹一下自己的工作目標、心路歷程、新舊兩個家的裝潢… 並且貼心的贈送來賓每人一份伴手禮.
一人一小包, 裡面是什麼？
隔壁那間長桌的客人已離席, 桌子立刻被收拾乾淨, 夫人過去看看, 這間也挺不錯的呢！
兩位主廚一停工, 戰場也馬上恢復寧靜, 看起來乾淨又整齊, 一點也不像剛燒過 20 人份餐點的樣子…. 這真是太厲害啦！
吃的太撐, 來客廳坐一下, 遇上這位酷酷的小黑, 不曉得牠是不是刻意來陪伴夫人的？！
完全不介意有人摸摸… 繼續打盹…
大家來張團體照吧！慶祝這特殊又歡樂的一晚 —
回到家, 夫人才打開袋子裡的小禮物, 原來是兩瓶主廚自製的太妃醬, 可以塗麵包或是加在咖啡裡面的, 好特別又溫馨的舉動.
感謝 Vicki 的邀約, 讓夫人和 Honey 參與了這樣特別的生日趴, 同時也認識了幾位新朋友, 身、心、靈都很豐富的一晚. 很開心！ 謝謝大家. 
如果各位也想要去這間看看幾隻肥貓, 順便試試美食, 請自行聯絡喔！最好湊足 8 ～ 12 位再去訂位. ( $1,800/客 )
後來, 2020 年 12 月 27 日, 夫人又再度光臨了一次. 歡迎點選下面的連結進去欣賞 :
屋頂上的貓 食堂、私廚
Add : 台北市 逸仙路 32 巷 9 號 1F
Tel : 0961 173 451
FB : https://www.facebook.com/RPLesChats/
～ ＥＮＤ ～
