前一週才剛從日本沖繩縣石垣島返台的夫人, 還來不及靜下心整理出遊照片, 又要忙著接待美國來台的同學、上課、採購、醫院回診、朋友聚餐、整理家務… 事情一件接一件, 沒有一天得空. 突然好想學人家所謂的「放空」, 如果可以躲去某處, 放空幾天, 不知道天會不會塌下來？ 於是, 決定來個「說走就走的輕旅行」, 做了一些安排, 悄悄地收拾幾件衣物, 拉著 Honey, Let’s go….
6 月 19 日, 2:00 pm, 用過簡單的午餐, 兩人就開車上路. 因為是週三, 雪隧車不多, 一路通暢, 3:15 pm 就 check-in 了位於「羅東車站」旁站東路的「村卻國際溫泉酒店」Cuncyue Hot Spring Resort.
車子駛入 B2 停車場, 卸下簡單的行李, 進來搭乘電梯. 不可否認一進門就有些傻眼, 第一次看到地下室可以有這麼寬敞的客廳, 不僅有冷氣、明亮、乾淨, 旁邊還有男女的洗手間. 真是氣派啊！ （B1 ~ B4 總共有 600 多個停車位呀！能不大嗎？）
溫泉酒店, 我們來啦！夫人一進電梯就立刻啟動了「度假模式」, 開始不停地四處張望、到處拍照, 心情也自然變得輕鬆、開心又好奇起來…
來到一樓的 Check-in 櫃檯 —
有幾位客人正在辦理入住手續, 於是我們先在旁邊稍等.
這兒是正門進來的 Lobby —
到處都顯得非常大器、寬敞, 好像來到美國超市的停車場一般（就是隨便停都可以的意思啦！）
夫人很幸運的被升等安排在 20 樓的走廊底（邊間）, 表示有兩側玻璃窗的景致, 真迫不及待的想進去瞧瞧啊！
哇～～這是兩張大床的四人寰鼎客房！ 18 坪 (感覺像是有 25 坪呢！）, 全館僅有四間, NT$22000/晚.
別被床旁邊那堵「牆」給唬攏喔, 那是一道很大的拉門, 拉開後別有洞天呢！
夫人在工作上養成的習慣 : 去任何公共場所、辦公大樓、電影院、音樂廳、飯店… 第一時間就要先了解逃生路線、電梯、樓梯、滅火器等關係位置.
飯店的平面圖是左右對稱的兩個大 Y, 夫人這間房就是右側角落的 Room #2025.
看好最近的樓梯間方向之後就安心了.
房間還配有一個不算小的陽台, 由於這棟飯店相當於是羅東市的 101 大樓 (全市最高的建築, 共 24 層樓). 自然也成為此地的新地標. 放眼看出去真是一望無際啊！往北可以看見頭城, 往南可以看見南方澳, 也可以瞧見層層山巒的雪山山脈, 更可以看到天際線邊上的海及龜山島…. 好爽啊～～
（ 今天天氣真好！Lucky ! ）
電熱水壺、冰箱、飲品、礦泉水、茶包、杯子….很貼心的準備.
OK, 落地門一拉開, 陽光立刻撒入. 這樣的浴室不僅乾濕分離, 還有自己一間兩池的溫泉浴室. 瞬間覺得再貴都值得. 真的很豪華！
一大一小的溫泉池 —
夫人過去對於宜蘭礁溪的溫泉飯店最推崇的一直是「長榮鳳凰」和「老爺酒店」. 因為他們的溫泉都屬於「美人湯」（碳酸氫鈉泉, 無色無味的）, 但畢竟那兩家已經有些歲數, 這次會選擇來這家溫泉飯店考察, 第一是因為他們於 2018 年初才開幕, 第二就是為了他們家的「奈米雙湯」. 這間飯店號稱是全台灣最多客房數的溫泉旅館 (有 453 間, 驚人！）, 每一間均配有奈米雙湯的牛奶溫泉… 是不是很吸引人？！
啊～～什麼？用牛奶泡澡？別開玩笑了！那晚上睡覺不會被螞蟻搬走嗎？！ 就知道你們會問….
夫人在這兒順便一起解說 :
右邊那個較大的池是可以一人、二人或全家一起浸泡的普通溫泉池 (水是完全透明、無色、無味的）; 左邊較小的池裝了精密的「超氧離子設備」能將氣體注入水中, 產生每分鐘 12 億萬個奈米級微細泡沫, 使水瞬間變為乳白色, 感覺像牛奶一樣. 微細氣泡可以深層清潔全身毛細孔、美白殺菌、去除老化角質、加速新陳代謝並增加肌膚的含氧量, 進而達到活化細胞的功效.
有這麼多好處, 還不趕緊脫了衣服跳下去？！ 不行啦！夫人還得趕著去 1F 和執行秘書碰面呢！等吃過晚餐再回來泡吧…
走廊非常寧靜、寬敞 — 趕緊先下樓去吧！
電梯門比鏡子還要光亮, 最棒的是這裡四處可見「玫瑰金」的色調 ( 夫人喜愛的顏色之一 ）, 舉凡門鎖、垃圾桶、電梯門、吊燈、服務生的眼鏡…. 真是太有趣了！
夫人小跑步的趕到 Lobby 櫃檯, 秘書 Gina 小姐已經等候在那兒了, 立刻開始為夫人做全館導覽 —
我們先來到 5 樓「尊爵俱樂部」參觀. 戶外有個水深 120 cm 深的溫水游泳池, 當時可能因為有些熱又有陽光, 只有一位外國女士正在游泳, 為了不打擾這位客人, 夫人拍張照就立即離開.
泳池畔沒有一排排躺椅、遮陽傘、飲料區, 感覺好像少了些慵懶的味道 —
室內有分櫃檯左側是「男湯」（Spa, 三種溫度的池）, 右側是「女湯」, 還有兩個不同年齡層可以來玩的兒童遊戲區（挺講究的啊！）–
女湯 —
適合 0 ~ 3 歲的「蜂巢攀爬塔樂園」–
3 ~ 12 歲可使用的「羅馬城堡塔樂園」–
角落還有必備的健身房 —
然後上 23 樓參觀東西匯, 飯店最大也最出名的兩間餐廳 —
此時大約下午 4:00 pm, 看陽光灑落在沙發、地上的影子, 就感受到好舒服、心曠神怡的感覺…
電梯間地上閃爍似蠟燭的光影略帶些神秘氣息, 令夫人聯想到杜拜「沙漠皇宮」的日落, 頗有異國風味呢！
餐廳入口處的櫃檯 — 想必這位老闆很有凡事對稱、平衡的意念. 整棟建築就是採兩個大 Y 型, 餐廳也是開一東一西 East & West. Logo 23 設計的非常美又穩.
進門左側是 23 East 日本料理 & 鐵板燒區 —
進門右側是 23 West 歐式西餐廳 —
有一桌客人正在享用下午茶點心 —
四面都是一望無際的美景, 想必晚上來看夜景的人會更多吧！
很少看到餐廳走道這麼寬敞的, 整個佔地都很大, 好像可以讓客人在中間跳舞似的…
在這裡開趴一定感覺很爽啊！
餐廳外面也有吸煙區、陽台 —
哇～～看到海了嗎？遠處那個就是「龜山島」唷！ 好久不見呢！
雪山山脈層層疊疊的, 好美唷！
我們都喜歡看蘭陽平原上的稻田, 綠油油、平平整整、柔柔嫩嫩的感覺, 好療癒啊！
再來參觀東邊的日式餐廳 —
吧台玻璃櫃中的食材看起來都又大又吸引人, 夫人今晚就要來這邊用餐呢！好期待….
角落的位置真的 View 超棒啊！
最內部有一個吃鐵板燒的區域, 可容納 12 ~ 14 位客人 —
再上一層樓是屋頂天臺酒吧區 (RF), 是個用完餐過來喝一杯、放鬆一下、欣賞夜景的好地方 —
叫做 The Roof 190 —
此處的低消為一杯飲品, 營業時間是 16:00 ～ 24:00. 若要享有好的座位、特別的賞夜景角度, 建議您早點抵達喔！
室內的座位並不是很多, 但是室外有將近 240 度環繞的座位區, 嚇人的多啊！
這樣設計的座位, 夫人還是第一次見到呢！也算是很有創意的了.
非常清爽、乾淨的酒吧台 — 主要因為現在是休息時間, 沒人啊！
吧台上還貼心的為客人準備了望遠鏡用的代幣, 戶外真的有高倍數的望遠鏡喔！等下來去好好研究一下…
看完 23F 的餐廳, 我們現在來到位於 2F 的「國際廳」, 佔地約 205 坪, 是專門辦喜宴、開會、宴客具有多功能性的地方, 全廳都配置了最先進的影音專業設備 —
所有隔間打開大約可以擺放 40 ～ 70 桌, 是一間呈扇形的場地, 任何角度都可以看到舞台, 很氣派、豪華的地點.
旁邊的粵軒茶樓想必是港式餐廳, 只是現在尚未正式開始營業, 但仍可以接待客人來辦小型讀書會、生日宴、下午茶聚會等…
從二樓望向一樓的客廳, 左側、右側, 有沒有覺得挑高的空間感也很棒、採光也好？
此地天花板的吊燈也別出心裁, 非常吸引目光 —
1F 的前廳是 Lobby 沙發區及 Check-in 櫃檯, 後廳則是左右對稱的兩家餐廳 —
接下來請跟著夫人一起去逛逛大家最關心也最好奇的各種等級的客房吧！
首先來到 20 樓的 Room #2019 普通雙人兩小床「典雅客房」–
15 坪型, 全館有 87 間, 定價 NT$12000/晚 (實際訂房當然是有優惠的, 看是透過什麼管道、方式訂房）
第一次覺得 15 坪怎麼也這樣寬敞？浴室跟夫人住的那間一樣大啊！
一樣也少不了有雙湯可泡喔！
Room #2023 家庭客房 — 四人兩大床房型, 18 坪, 97 間, NT$18000/晚.
每間客房床頭牆上所掛的攝影作品都是老闆自己的收藏, 共有 1000 多幅, 其中不乏得獎名作. 每張都很耐看！
22F 是 VIP 貴賓樓層 —
夫人一出電梯瞧見牆上的牌子就立刻降低了音量, 深怕打擾到了什麼很貴的賓客…
Room #2213 雙人一大床的麗緻客房 — 15 坪, 98 間, NT$12000/晚.
拉門打開就是浴室 —
Room #2214 雙人一大床 + 一客廳的行政套房 — 30 坪, 12 間, NT$30000/晚.
好大的客廳啊！這真是比夫人臺北自己的家還要大上好幾倍呢！
兩邊都有走道可以進入臥室 —
有個獨立的衣帽間, 浴袍、保險箱、透明磅秤, 一應俱全 —
臥室繞了一大圈, 竟然沒有浴室？！
右側那堵像牆壁的拉門打開就看到啦！一樣寬敞…
同樣有個無敵景致的陽台 —
這是宜蘭特有的白鷺鷥嗎？喜歡 —
走了一個多小時, 讓夫人坐下來歇會兒… 旁邊這位就是飯店的執行秘書 Gina 美眉！
目前看過的這幾間房型裡面, 夫人還是最屬意這間… 下次來一定要住這間喔！
最後這間是 Room #2216 四人兩大床的星隅客房 — 18 坪, 118 間, NT$20000/晚.
特色是多了一個衣帽間的區域 —
其實還有一大床 + 一小床的三人豪華客房, 18 坪, 35 間及 80 坪的總統套房, 2 間沒有去看. 不好意思佔用 Gina 太長時間, 留一些下次再看吧！
回到自己房間, 先確定兩頓晚餐 + 兩頓早餐的卷都有拿齊、收妥.
趕緊來梳洗一下, 發現他們用的備品是純天然「上山採藥」的牌子, 夫人也是第一次使用, 味道很清香, 洗了真舒爽 —
其他小東西都躲在抽屜裡 –（牙刷、牙膏、浴帽、刮鬍刀等…)
好想泡杯茶來享受一下呢！
世界各地不曉得住過多少飯店、旅社的夫人, 什麼奇怪、老舊、難用的吹風機都用過, 人在江湖, 能吹就好… 沒想到在這兒竟然碰上一個「全新」的飛利浦吹風機, 而且是全白的, 又新又乾淨, 感動的好想流眼淚啊！
好不容易把頭髮吹乾（ 因為一邊欣賞 View 一邊吹, 太享受了, 所以今天吹特別久… )
搞到 6:15 pm 才趕緊換衣服, 6:30 pm 準時趕到 23F East 來享用晚餐.
這是今晚的套餐 Menu NT$1280 + 10%. 由於是一泊二食, 所以住宿是包含早、晚餐的. 等你吃過就知道有多划算了…
夫人自己從台北扛來的白酒 Moscato 搭配懷石海鮮料理, 真是再配不過了！
Menu 上的第一道 Amuse-Bouche「先付」(Sakizuke さきづけ) ….
ㄟ～～ 不是講好內含在房費裡的嗎？怎麼又要先付錢咧？！
夫人趕緊 Google –「先付」在日式料理中是指 : 正式料理送上之前先送上之較為清淡的食物, 日語稱為「先付」. 一般會以蛋豆腐居多.
不用付錢, 安啦！先吃再說, 超餓的呀！可是….這一團泡泡是什麼呀？能吃嗎？
夫人趕緊把服務生叫來問個詳細 : 原來是用蛤蠣高湯打成的泡沫, 搭配一小塊炸過的石斑魚, 放在一小塊蒸蛋上面… 喔～～好費工的一道菜呀！
不蓋你, 夫人不到 5 秒鐘就全吞下肚了….. 但是立刻後悔吃太快, 因為口齒間還有一點甜甜香香的感覺, 很想再來一盤、重吃一次…如果不是因為有做筆記, 還真不敢相信吞下去的是什麼咧！
第二道 Appetizer 是擺盤精美的前菜 —
由左至右（按口味輕到重的順序吃）是 : 白蝦佐小黃瓜醬、北海道鮟康魚肝、豌豆仁豆腐.
不可否認這每一樣東西的份量都太少了（就是一口的份量）, 塞牙縫都不夠, 但是又極其費時、費工, 美味極了！也難怪一道和一道之間的平均等候時間都需要個 10 ~ 15 分鐘, 因為都是現做的, 師傅們真是辛苦了！
第三道 Broth 吸物 —
吸物就是「清湯」, 想必大家都知道. 主要功能是在嚐下一道菜之前先清除前一道菜留在口中的味道, 一般都會較清淡. ( 其實當中喝一兩口酒也是有異曲同工之效 ）
這道是鮮蝦墨魚真丈. 暈～～「真丈」又是什麼？在日語中即是指「丸子」.
湯裡像 V 型勾勾的綠色漂浮物是「日本純菜」( 又稱水葵 ）. 葉子的背面和莖節處包覆黏液凝指滑, 會非常滑手. 用筷子都夾不起來. 聽說市面上都沒賣, 只有江蘇太湖、杭州西湖畔有產. 挺稀有的. 它本身沒什麼味道, 主要是增加湯的黏稠感. 上面一絲一絲像薑絲味道的叫明合, 中間是墨魚丸子, 下面是一片燉的很軟爛的白蘿蔔.
這道真的是很清淡（ 沒什麼味道 ）的魚湯. 也是超級費工呢！
第四道 Sashimi 造里 (也稱為「向付」Mukōzuke）–
這個夫人也知道啦！看英文就會唸了, 「造里」就是生魚片的意思囉！不過, 服務生體貼的幫不敢吃生魚的夫人把這道換成烤鱈魚, 太好了！鱈魚也是夫人的最愛呀！
新鮮、香甜、簡單、無刺….份量剛好, 好吃！旁邊配的小金桔也是宜蘭特產, 汁又多又甜, 比一般用的檸檬要特別呢！
這就是原本的沙西米 — Honey 吃得意猶未盡啊！真是新鮮！
第五道 Warm Dish 溫物 —
顧名思義就是有溫度的食物啦！這是「磯煮鮑魚柚燒生蠔佐黃瓜若鳥真丈」….
光看這名字夫人已經頭昏了… 老實說已經有點飽了, 一定要繼續吃下去對吧？！因為真心想要知道…後面還有什麼啊！好吧, 這道裡面有鮑魚、有生蠔, 至於這若鳥, 是指雞, 真丈是丸子, 所以是雞肉丸子. 上面的紅絲絲應該是番紅花… 這道又是鮮甜、美味. 吃完, 真的不蓋各位, 飽了.
而且喝掉了大半瓶的白酒, 也有了三分醉意, 看這一杯的氣泡, 是不是好美呀？！
第六道 Yakimono 烤物（ 燒物 やきもの ）–
燻烤明蝦佐海膽醬, 就一隻肥肥的蝦, 粘著濃濃的醬汁吃, 沒有太驚艷之處. 也許是因為已經吃飽了, 味覺也遲鈍了…
第七道 Main Dish 強肴（ Shii-zakana しい ざかな ）–
就是主菜的意思, 一般為烤制或煮製的牛肉、禽肉、魚等. 結果我們今天的主菜是「蔥燒合鴨佐松露箘菇醬」, 這塊可是道地的櫻桃鴨, 夫人真的已經很撐了, 卻還是硬著頭皮把它給吃完了. 嗯～～非常嫩、香甜可口.
第八道 Meal 食事 — 就是飯的意思. 這裡是提供握壽司, 但由於夫人不吃生魚片, 所以廚師特地為夫人準備了「壽喜燒豬肉飯」… 這～～不吃怎麼對得起人家咧？可是… 很撐咧！
唉～～甜甜的, 超好吃啊！最後還是吃的一粒米不剩. 夫人可不希望老公變成麻臉啊！ 你們懂得….
Honey 的握壽司來了 — 這個盤子好漂亮呀！
這時候已經快 9:00 pm, 服務生忽然來上紅酒杯, 主動幫我們加紅酒, 是什麼狀況？
原來是蔡董事長夫人要來敬酒！沒想到她如此年輕又好客, 真是不好意思！謝謝招待喔！
還沒完, 尚有一道蛤蠣海鮮湯. 實在是撐到不行了！但是湯總要喝一下吧… 因為有放白菜, 所以也非常鮮甜. 好喝.
第九道 Fruit 果物 — 這就不用夫人介紹了. 都很甜 !
第十道 Dessert 甘物 —
這是主廚特製的拿手甜點, 日本寒天凍, 加上食品級的金箔、桂花, 配上旁邊的黃豆粉, 粘著底下現炒的黑糖醬吃…喔～～很特別很特別的口感 + 香氣 + 味道…. 呼嚕, 一不小心就滑下去了！ 實在算是藝術作品了, 真的挺美！
終於把整個套餐吃完, 費時整整三小時. 累啊～～ 吃得好撐好撐, 但是覺得好值得呢！再加上這個漂亮的金箔句點, Wonderful !
趁著月色正濃, 我們搭電梯去 5F 的泳池畔走走 —
夫人看四下無人, 於是進入「女湯」去參觀一下. 下午來時因為有客人, 所以不便拍照.
寄物櫃的空間很大 —
吹頭髮的化妝區也好寬敞、乾淨, 夫人很喜歡這一間, 比 WG 的更衣室好多啦！
有三個大小不一、溫度不同的冷熱水池 for SPA —
真的很想跳下去泡泡, 但是剛才吃得太撐, 還是下次再來吧！
夫人回房間休息了半小時, 決定要去 24 樓 (RF) 的酒吧體驗一下, 於是又來到了 24F, 沒想到竟然客滿！在入口處等了好一會兒才有人帶位…
這是飲料單 — 隨便點什麼都是 $200, 挺好記的.
室內有冷氣, 自然是高朋滿座, 沒想到室外也都是客人啊！
大家都坐在外頭享受月光和涼風, 不一樣的風情… 主要是有百萬級的夜景可賞呢！
看看～～ 是不是很迷人？
（ 由於刊登照片過多, 畫素必須壓縮, 以致不是太清晰, 請見諒！）
回到座位, 發現 Honey 竟然點了一盤鴨翅, 真是下酒好伴侶, 可是夫人還是依舊很撐啊！
夫人點了三杯酒, 左起 : Cuba Libre, Long Island Ice Tea, Special Cocktail ( 村卻特調 ）–
這杯特調有分兩種口味, 加草莓糖漿的會呈粉紅色（ 偏甜 ）, 夫人這杯是加了檸檬汁的呈淡綠色（ 偏酸 ）, 夫人還是覺得很甜, 不過挺好喝的, 根本沒有酒味啦！
咱們剛開始吃喝沒一會兒功夫就巧遇村卻的蔡董事長帶著一群客人進來喝酒, 剛巧坐在夫人前面一桌, 董事長夫人拉著蔡董過來介紹, 他和 Honey 一見如故, 馬上很豪邁的請他喝啤酒, 兩人聊的可愉快了, 這位董事長真是好客啊！
他就是「永泰建設公司」的蔡建庭董事長, 為了紀念父親 蔡 村, 母親 林 卻, 於是用兩人的名字來幫飯店取名, 同時也有「村生泊長, 盛情難卻」的品牌理念, 希望能夠提高當地人就業機會並與在地結合, 提供旅客盛情的服務.
12:00 酒吧打烊, 我們也暈頭轉向的回房啦！
休息半小時後, 夫人決定要來使用「美人湯」洗淨鉛華一番….
如此的美景, 伴著音樂聲, 和著幾分醉意, 通體舒暢的自在… 只能說, 此景只應天上有, 人生難得幾回聞…. 把握當下, 好好享受～～
村卻國際溫泉酒店 Cuncyue Hot Spring Resort
Add : 宜蘭縣羅東鎮 站東路 190 號
Tel : 03 905 7988
Web : https://www.cuncyue.com/zh-tw
～ 待 續 ～
